5 Resep Olahan Kentang Sederhana Yang Lezat Dan Bergizi Untuk Lauk Sehari-hari

Pembukaan

Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang sering kita temui di rumah. Selain harganya yang terjangkau, kentang juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan kentang yang itu-itu saja. Nah, dalam artikel ini, kami akan memberikan 5 resep olahan kentang sederhana yang lezat dan bergizi untuk menjadi lauk sehari-hari Anda. Yuk, simak selengkapnya!

1. Kentang Goreng

Siapa yang tidak suka dengan kentang goreng? Olahan kentang yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Untuk membuat kentang goreng yang lezat, Anda hanya perlu mengupas dan memotong kentang menjadi bentuk yang diinginkan, kemudian menggorengnya dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Tambahkan sedikit garam atau bumbu lain sesuai selera, dan kentang goreng siap disajikan sebagai lauk sehari-hari yang lezat dan renyah.

2. Kentang Panggang

Selain digoreng, kentang juga dapat diolah dengan cara dipanggang. Caranya cukup mudah, yaitu dengan membersihkan kentang dan memotongnya menjadi irisan tipis. Kemudian, letakkan irisan kentang dalam loyang dan beri sedikit minyak zaitun, garam, dan bumbu lain sesuai selera. Panggang kentang dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama sekitar 30 menit atau hingga kentang matang dan berwarna kecokelatan. Kentang panggang siap disajikan sebagai lauk sehari-hari yang sehat dan lezat.

3. Kentang Tumis Pedas

Jika Anda menyukai makanan pedas, kentang tumis pedas bisa menjadi pilihan yang tepat. Caranya sangat mudah, yaitu dengan menggoreng kentang yang sudah dipotong dadu dalam minyak panas hingga matang. Setelah itu, tumis kentang dengan bawang putih, bawang merah, cabai, dan bumbu lain sesuai selera. Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap. Kentang tumis pedas siap disajikan sebagai lauk sehari-hari yang pedas dan menggugah selera.

4. Kentang Balado

Kentang balado merupakan olahan kentang yang berasal dari Sumatera Barat. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi lauk yang sangat nikmat. Untuk membuat kentang balado, Anda perlu menggoreng kentang yang sudah dipotong dadu hingga matang dan berwarna kecokelatan. Setelah itu, tumis bumbu balado seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi. Masukkan kentang goreng ke dalam tumisan bumbu dan aduk hingga rata. Kentang balado siap disajikan sebagai lauk sehari-hari yang lezat dan pedas.

5. Kentang Cah Brokoli

Untuk Anda yang ingin mengonsumsi kentang dengan sayuran lain, kentang cah brokoli bisa menjadi pilihan yang tepat. Caranya cukup mudah, yaitu dengan merebus kentang dan brokoli hingga matang. Kemudian, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Masukkan kentang dan brokoli ke dalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit air, garam, dan kecap manis. Aduk hingga rata dan masak sebentar. Kentang cah brokoli siap disajikan sebagai lauk sehari-hari yang sehat dan bergizi.

Kesimpulan

Dalam artikel ini, kami telah membagikan 5 resep olahan kentang sederhana yang lezat dan bergizi untuk menjadi lauk sehari-hari Anda. Dari kentang goreng yang renyah hingga kentang cah brokoli yang sehat, pilihlah resep yang sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda. Selain lezat, olahan kentang juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep-resep di atas dan nikmati kentang dengan cara yang berbeda setiap harinya. Selamat mencoba!